Oude Roodehaan Tocht: 176(5) Bezocht op: 27 november 2012 Provincie: Groningen Na het viaduct onder een rondweg begint een industrieterrein van Groningen. Een verkrotte boerderij is te koop en duidt op een agrarisch verleden. Aan de overkant staat een eenzame viskraam. De bijbehorende spreuk is: “Hartstikke wies met vis van Alice”. Alice zelf staat in de kraam. Deze kraam is maar tijdelijk, want ernaast is een vis- en snackrestaurant in aanbouw. De combinatie doet het hier in de streek goed en werkers op het industrieterrein weten de weg naar Alice te vinden. Ook passerende auto’s willen tegen etenstijd wel even stoppen. Alice stond eerst bij de Praxis, maar door de malaise in de bouw liep de klandizie terug. Vaste klanten weten vakvrouwschap steeds te waarderen. De friet en de vis gaan in aparte frituurbakken en voor de lekkerbekjes heeft ze een speciaal kruid laten samenstellen. Ze doet dit werk al 20 jaar en haar lekkerbekje is dan ook heerlijk krokant gebakken. Over de geschiedenis van Oude Roodehaan moet je Alice niets vragen. |